Нутрицевтик
Нутрицевтик — профессиональный, но не юридический термин: так называют вещества и добавки как источники основных компонентов питания (витамины, минералы, аминокислоты). В законе такого слова нет.
Откуда взялось слово
Термин предложил Стивен ДеФеличе (Stephen DeFelice) в 1989 году, соединив английские nutrition («питание») и pharmaceutical («фармацевтический»). В обзоре Экты Калры «Nutraceutical — definition and introduction» (журнал AAPS PharmSci, 2003) сказано, что слово широко применяют в маркетинге, но регуляторного определения у него нет; автор там же пытается пересмотреть определения нутрицевтиков и функциональных продуктов. Это оценка 2003 года, а в российском праве картина та же, как показано ниже.
Нутрицевтики в российской классификации БАД
В отечественной учебной и справочной литературе БАД делят по составу на три группы: нутрицевтики, парафармацевтики и эубиотики. К нутрицевтикам относят добавки — дополнительные источники основных компонентов питания: белков, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Парафармацевтики (в учебных материалах их называют ещё биорегуляторами) — вторая группа схемы, эубиотики — третья, в их составе микроорганизмы. Схема учебная, в ТР ТС 021/2011 её нет.
Почему в законе такого слова нет
В ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 и в законе № 29-ФЗ слов «нутрицевтик» и «парафармацевтик» нет ни в определениях, ни в тексте. Юридически продукт, о котором так говорят, относится к одной из существующих категорий: чаще всего это БАД к пище, но бывает и иная пищевая продукция либо лекарственный препарат. Какая это категория, показывает документ о регистрации, а не слово на упаковке или сайте.
| Термин | Закреплён ли в праве | Где |
|---|---|---|
| Нутрицевтик | Нет | Профессиональный и учебный термин |
| Парафармацевтик | Нет | Профессиональный и учебный термин |
| БАД | Да | Статьи 4 и 24 ТР ТС 021/2011, статья 1 закона № 29-ФЗ |
| Пищевая добавка | Да | ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012 |
| Лекарственный препарат | Да | Закон от 12.04.2010 № 61-ФЗ «Об обращении лекарственных средств» |
С нутрицевтиком чаще всего путают пищевую добавку с E-номером: консервант или краситель нужен продукту ради технологического эффекта, а нутрицевтик называют источником нутриентов. Лекарство же регистрируют по закону № 61-ФЗ, и ни нутрицевтик, ни парафармацевтик этого статуса не имеют.
Что это значит для маркировки
В «Честном знаке» нет товарной группы «нутрицевтики»: добавки входят в группу «БАД», а как устроены такие группы, объясняет термин товарная группа маркировки. Попадает ли конкретный продукт под обязательные коды, определяют постановления Правительства, а не название на сайте продавца. Сроки и перечень для добавок разобраны в материале о маркировке БАД, общий принцип — в описании маркировки товаров.
Частые вопросы
Нутрицевтик и БАД — одно и то же?
Нет. БАД — юридическая категория из ТР ТС 021/2011 с обязательной государственной регистрацией. Нутрицевтик — профессиональное слово, и в российской классификации так называют одну из групп добавок. Продукт, описанный как нутрицевтик, в документах будет значиться как БАД или иная категория.
Кто придумал термин «нутрицевтик»?
Его приписывают Стивену ДеФеличе, который предложил слово в 1989 году, склеив nutrition и pharmaceutical. Об этом пишет обзор Экты Калры в журнале AAPS PharmSci за 2003 год. Там же отмечено, что регуляторного определения у термина нет.
Нутрицевтик — это лекарство?
Само слово статуса не задаёт: ни лекарством, ни пищей продукт от него не становится. Лекарственный препарат регистрируют по закону № 61-ФЗ, БАД — как специализированную пищевую продукцию по ТР ТС 021/2011. Смотрите документ на конкретный товар.
Нужна ли регистрация продукту, который называют нутрицевтиком?
Название решения не меняет. Если продукт относится к БАД, ему нужна государственная регистрация по статье 24 ТР ТС 021/2011. Для другой категории действуют свои правила. Категорию определяют по составу и документам, а не по маркетинговому слову.